酱香型白酒的品酒之道

酱香型白酒具有的特点包括：

空杯留香、香气优雅；

颜色微黄透明，近于琥珀；

酱香突出，但包含酱香、焦香和糊香；

酸度高，酒体醇厚、丰满细腻。

当然这样的口感和香气一定来自上等好酒，因为就体中各种物质之间的相互影响，若不能找到一个平衡点就会让酒变得难喝，也就是很多人对酱香酒的印象——辣口辣喉、香气冲鼻，太过刺激。实际上优质的酱香酒并非如此，因此大家在学会品评酱香酒之后就能分辨好酒和烈酒了。

正规出厂时在它的大包装箱上和产品合格证上，都会明确标注具体的生产日期，而在每条和每一盒上，大多数生产厂家则没有明确标注，国家主管部门在这方面没有统一规定。作为行业各个环节的生产商、经营商和质量监督监测专业人士一般都能知道的具体生产日期，只有作为消费者的“烟民”无法得知。目前，国内没有一个品牌的会标明保质期，在外国许多国家的也不标明保质期。

而且在线防伪印刷的时候，高价烟酒回收还可以采用微缩文字印刷，荧光彩色印刷、无色荧光印刷、金银墨印刷、隐形埋没无色荧光印刷等印刷工艺进行欲加工处理。烟盒包装在烟酒业中，近来出现了一种热敏线，用手指给予局部加温时，会显现出微缩印刷的文字。比如它可以用在的过滤嘴上，当手指触摸后或在点燃后产生的热量就会使它显现出微缩的文字。